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火腿肠(高温蒸煮)力学特性及质地评价方法的研究——开题报告

火腿肠(高温蒸煮)力学特性及质地评价方法的研究

题目:火腿肠(高温蒸煮)力学特性及质地评价方法的研究

食品与生物工程学院 毕业论文(设计)开题报告 系 别 食品与生物工程学院 专 业 食品科学与工程 班 级 食品 1002 学 号 学生姓名 卢昊 指导教师 职 称 2014 年 3 月 28 日

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