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高中生物蛋白质专项练习

高中生物蛋白质专项练习

一、选择题(每小题只有一个选项符合题意)

1.已知氨基酸的平均分子量为128,有100个氨基酸形成3条肽链的蛋白质,分子量约为

A.12800 B.11018 C.11054 D.11638

2.通常情况下,分子式为C63H103O65N17S2的蛋白质分子,最多含有肽腱的个数为

A.63 B.62 C.17 D.16

3.血红蛋白分子中含574个氨基酸,共有4条肽链。在形成此蛋白质分子时,脱下的水分子数、形成肽键数、至少含有的氨基数和羧基数分别是

A.573、573、573、573 B.570、573、571、571

C.570、573、4、4 D.570、570、4、4

4.下列对蛋白质和核酸的描述正确的是

A.核酸是一切生物的遗传物质 B.蛋白质是生命活动的主要承担者

C.所有酶的化学本质都是蛋白质 D.生物新陈代谢的全部化学变化都是酶促反应

5.现有A、B、C三种氨基酸,当每种氨基酸数目不限的情况下,可形成三肽化合物的种类数及形成含3种氨基酸的三肽化合物的种类数分别为

A.3,3 B.6,3 C.9,27 D.27,6

6.某物质的分子式为C184H3012O576N468S21,则该物质最可能是

A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.核酸

7.已知20种氨基酸平均相对分子质量为a,现有某蛋白质分子由n条多肽链组成且相对分子质量为b,此蛋白质分子中的肽键数为

8.有一种二肽,化学式是C8H14N2O5,水解后得到丙氨酸和另一种氨基酸M,

则M的R基的化学式是

A.—C5H9NO4 B.—C3H5NO2 C.—C5H7O2 D.—C3H5O2

9.下表为某种食物中四种氨基酸的含量和人体蛋白质中这四种氨基酸的平均含量。如果食用这种食物,可通过哪种生理过程,使食物中的这四种氨基酸得到充分合理的利用

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